Крыжовник отклоненный, или культурный (Grossularia reclinata) — многолетний кустарник средних разме­ров семейства крыжовниковых. В течение многих лет куст способен давать побеги за­мещения, которые в последующие годы ветвятся и дают урожай.

Надземная часть куста, как и у смородины, состоит из разновозрастных ветвей, способных жить до 40 лет, но продуктивный период их 7—8 лет. Плодоносит крыжовник на кольчатках, расположенных на многолетней древесине и однолетнем приросте.

Корневая система более долговечна, чем надземная часть, располагается неглубоко, в основном под кроной ку­ста. Долговечность куста и его продуктивность в большей мере зависят от агротехники. При хорошем уходе куст мо­жет не снижать урожая до 30—40 лет.

Крыжовник является незимостойкой культурой, в ус­ловиях Сибири нуждается в укрытии на зиму снегом. Неустойчив он и к весенним заморозкам в период цветения.

Закладка почек, из которых на следующий год выра­стают побеги замещения, происходит во второй половине лета. Количество их зависит от осадков, выпавших в этот период. Эту особенность следует учитывать, и при недо­статке осадков их надо восполнять поливом.

Рост побегов также зависит от количества влаги в почве. При засухе длина прироста побегов замещения и боковых обрастающих значительно слабее, чем во влажные годы. Поэтому садоводу необходимо следить за состоянием почвы. В мае почва еще влажная, а в июне уже надо про­водить полив.

Крыжовник ежегодно дает высокие урожаи вкусных и полезных ягод. В них содержится до 15 % сахаров, 1-2 % органических кислот, витамины A, С, P, минеральные со­ли, фосфор, железо, кальций.

Крыжовник вступает в плодоношение на 2—3 год после посадки. При хорошем уходе кусты вырастают мощными и дают до 15 кг урожая.

Крыжовник — умеренно влаголюбив и теплолюбив. На открытых, подверженных выдуванию местах крыжовник садить не следует, т. к. он постоянно будет подмерзать. Не следует его садить и на низких местах, где почва может быть кислой или засоленной.

Крыжовник требователен к свету и питанию. На хоро­шо освещенных плодородных почвах куст развивается мощным, здоровым, дает высокий урожай, на затененных участках и бедных почвах куст слабо плодоносит, подвер­гается грибным заболеваниям.

Агротехника. Крыжовник размножается горизонтальными отводка­ми и зелеными черенками. Наиболее надежный способ — горизонтальные отводки. Он не отличается от отводкового размножения черной смородины. Для усиления корнеобразования пригнутые побеги следует чаще поливать, а почву во время присыпки сдабривать перегноем. В первый же год отводки следует отделить от маточного куста и посадить на доращивание, укоротив надземную часть на 1—2 почки, чтобы двухлетний куст имел не менее 2—3 побегов.

Зелеными черенками размножаются далеко не все сор­та. Технология зеленого черенкования та же, что и для смородины. Черенки нарезают с 3—4 междоузлиями. Субстратом является слой песка 4—5 см, а нижний слой — земля с перегноем. Сроки посадки черенков зависят от со­стояния зрелости побега, лучше садить верхушки в полуодревесневшем состоянии.

Ямы для посадки делают такие же, как и для смороди­ны. Саженцы высаживают прямо или наклонно, на 2—3 см глубже, чем они росли в питомнике. Почву вокруг куста уплотняют, делают лунку, в нее заливают 1—2 ведра во­ды, после впитывания воды почву мульчируют сухой зем­лей или торфом.

После посадки растение обрезают на 3—4 почки от его основания. Это усиливает развитие прикорневых и вегета­тивных почек. В последующие 3—4 года путем обрезки создают сильный полноценный куст. Из выросших прикорне­вых побегов оставляют 4—5 наиболее сильных, укорачивая их на 1/3 длины. Нельзя забывать о равномерном распределении побегов по основанию куста. Слабые побеги выре­зают, не оставляя пеньков. В последующие 5—6 лет выра­стает меньше побегов замещения, из них нужно оставлять по 2—3, укорачивая их на 1/3 длины. С 6—7-летнего воз­раста обрезку усиливают, т. к. в кустах появляются ветви со слабым приростом, менее продуктивные, с мелкими яго­дами. Их вырезают. Вместо них оставляют примерно такое же количество нулевых побегов, укорачивая их на 1/3 высоты. Обрезку взрослых кустов желательно проводить еже­годно, удаляя по 2—3 старых ветви. Поврежденные, под­мерзшие, выломанные ветви вырезают полностью, моло­дые — до здоровой древесины на почку или сильное раз­ветвление. У сильно загущенных старых кустов удаляют все старые, поломанные ветви и слабые побеги замещения, укорачивают на 1/3 нулевые побеги, оставленные на вос­становление куста. На следующий год после сильной об­резки может отрастать большое количество новых побегов замещения, нужна их нормировка.

Общее количество разновозрастных ветвей в кусте до­пустимо до 20—25, если они расположены по основанию куста равномерно. Излишнее загущение куста ведет к сни­жению урожая.

Почву под кустами необходимо держать в чистом и рыхлом состоянии. В связи с близким расположением кор­ней к поверхности почвы рыхлить под кустом следует не глубже 2-3 см, в междурядьях — до 15 см. Особенно сильно истощает почву и приводит к быстрому старению куста, резкому снижению урожая пырей.

Перекапывая землю перед посадкой, на 10 м² вносят 30—40 кг перегноя или компоста, 600 г суперфосфата и 300 г хлористого калия.

Можно ограничиться внесением удобрений только в по­садочную яму (2-3 кг перегноя, 150 г суперфосфата и 30 г хлористого калия). С верхним слоем почвы смешива­ют 2/3 удобрений и помещают в нижнюю половину ямы, оставшуюся часть перемешивают с плодородным верхним слоем и вносят в верхнюю половину ямы. Корни разме­щают в не удобренную почву верхнего слоя. Азотные удоб­рения из расчета 35—40 г на куст вносят весной следующего года.

После посадки крыжовник удобряют через каждые 3—4 года. Под молодые растения удобрения вносят из рас­чета 2-3 кг перегноя или компоста, 20 г аммиачной се­литры, 50 г суперфосфата и 40 г хлористого калия на 1 м² площади.

В плодоносящих насаждениях удобряют всю площадь, занятую корневой системой крыжовника, на расстоянии 1,2—1,5 м от центра куста. На 1 м² вносят 3-5 кг пере­гноя, 20г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 30 г хло­ристого калия. Заделывают удобрения на глубину 12—15 см, а под кустом не заделывают. Удобрения лучше вносить вес­ной до распускания листьев. Если нет органических удоб­рений, можно ограничиться только минеральными. На зиму крыжовник пригибают к земле и укрывают растительными остатками — картофельной ботвой, стебля­ми малины.

Сорта:

Вишневый. Куст хорошо развит, полураскидистый, имеет высокую побеговосстановительную способность. Самоплодность высокая. Относительно зимостоек. Ягоды средней величины (1,8-2,2 г), красные, хорошего вкуса. Кожица тонкая, мякоть сочная. Созревает в конце июля. Устойчив к мучнистой росе и другим грибным заболеваниям.

Красный Крупный. Куст среднеразвитый, низкорос­лый, раскидистый, удобен для пригибания и укрытия сне­гом, со слабым побегозамещением. Самоплодность высо­кая. Ягоды средние и крупные (2,5-3 г), красные с воско­вым налетом, хорошего вкуса. Устойчив к сферотеке и другим грибным болезням.

Леденец. Куст хорошо развит, полураскидистый, с хо­рошей побеговосстановительной способностью. Сорт отно­сительно зимостоек. Ягоды средней величины (2,3 г), крас­ные, слабоопушенные. Кожица тонкая, мякоть сочная. Вкус сладко-кислый, хороший. Созревает в конце июля. Сферотекой и другими грибными болезнями поражается очень слабо.

Мичуринец. Сорт среднезимостойкий. Самоплодность удовлетворительная. Кусты хорошо развиты, имеет сред­нюю побеговосстановительную способность. Ягоды средней величины (2,3 г), красные, с сильным восковым налетом, с фиолетовым оттенком. Вкус кисловатый. Урожайность 10—12 кг с куста. Сферотекоустойчив. Другими грибными болезнями повреждается слабо.

Память Комарева. Куст компактный, низкорослый с хорошим побегозамещением, Среднезимостойкий. Удобен для укрытия снегом. Самоплодность высокая. Урожайность 4-5 кг с куста. Ягоды средней величины (2,4 г), светло-зеленые, с сильным восковым налетом, с тонкой кожицей, отличного вкуса. Сферотекой болеет слабо и не ежегодно.

Сладкий. Куст среднеразвитый, раскидистый, удобный для пригибания и укрытия снегом. Побегозамещение сла­бое. Среднезимостойкий. Ягоды крупные и средние (2,5-3г), светло-зеленые, отличного вкуса. Урожайность до 5—6 кг с куста. Поражается довольно сильно септориозом, средне — антракнозом, устойчив к сферотеке. Смена. Куст хорошо развит, полураскидист, со слабой побеговосстановительной способностью, слабошиповатый. Относительно зимостоек. Самоплодность высокая. Ягоды средней величины (2,3 г), красные, кожица тонкая, мякоть сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса. Созревают в конце июля. Устойчив к мучнистой росе и другим грибным забо­леваниям.

Челябинский Зеленый. Куст среднеразвитый, невысо­кий, компактный. Сорт зимостойкий. Самоплодный, ранне­го срока созревания (середина июля). Ягоды средние и крупные (2-3г), грязно-зеленого цвета, кисло-сладкие. Урожайность 2,3-7,6 кг с куста. Слабо поражается септориозом и антракнозом, в отдельные годы значительно по­ражается сферотекой.

назад