Длина плодовых лоз и нагрузка кустов винограда.

В связи с разнокачественностью глазков по длине лозы обрезкой можно регулировать количество и каче­ство урожая винограда. Для того чтобы установить опти­мальную длину плодовых лоз, необходимо учитывать сле­дующие обстоятельства: биологические особенности выращиваемого сорта (силу роста его кустов и характер плодоносности глазков по длине лозы, свойственный данному сорту винограда); условия культуры винограда (природные и климатические особенности агротехники), которые, как известно, могут изменить характер плодо­носности глазков, свойственный сорту; требования к ка­честву винограда, т.е. направления использования уро­жая, степень и характер морозных повреждений глазков по длине побега; степень развития каждого обрезаемого побега.

Сорта винограда, у которых глазки по длине лозы сла­бо различаются по плодоносности, культивируют при короткой и средней длине обрезки.

Сорта, у которых нижние глазки на лозах бесплодны или отличаются очень низкой плодоносностью, требуют более длинной обрезки. Известно много методов уста­новления оптимальной нагрузки кустов. Перегрузку кустов в текущем году можно определить по слабому росту зеленых побегов, укороченным междоузлиям, раннему выравниванию верхушек побегов.

На основании данных научных исследований и изуче­ния производственного опыта для различных зон, мож­но рекомендовать следующую примерную нагрузку кус­тов. В засушливых районах на черноземах и суглинках в среднем на плодоносящий куст при бесштамбовой веер­ной формировке оставляют 40—60 глазков; на орошае­мых суглинках и черноземах на куст, в среднем оставля­ют по 50—80 глазков.

Время обрезки кустов.

В районах, где на зиму виноград укрывают, кусты об­резают обычно весной, до начала распускания почек. В местах с теплой зимой при неукрывной культуре вино­града эту работу выполняют осенью, более того, здесь ее можно проводить в течение всей зимы, исключая мороз­ные дни, когда лоза становится очень ломкой. Осенью иногда обрезают виноград и там, где его на зиму не укры­вают. Правда, в этом случае обрезка носит предваритель­ный характер. Основная цель се — заготовка лозы для раз­множения и облегчения укрывания кустов на зиму.

Во всех случаях осеннюю обрезку кустов следует на­чинать не раньше чем через 15—20 дней после опадания листьев, когда основная масса питательных веществ пе­реместится из однолетних побегов в многолетние части растения: рукава, голова куста, корни.

При осенней обрезке на кустах оставляют некоторое количество глазков выше нормы, на случай повреждения их в зимний период.

При осенней расчистке кустов их освобождают от всех частей, явно не пригодных для плодоношения, т. е. тон­ких, плохо вызревших поврежденных лоз, а также частич­но укорачивают нормально развитые побеги. Обрезку таких кустов гораздо легче и быстрее производить весной.

Весной в первую очередь обрезают кусты сортов ви­нограда, у которых поздно распускаются глазки. К ним относятся: Сенсо, Каберне, Савиньон, Ркацители, Рислинг, Карабурну и др. В последнюю очередь обрезают кусты сортов, рано развивающих глазки, таких, как Шасла (все разновидности), Алиготе, Жемчуг Саба и др. Такая последовательность обрезки дает возможность до некоторой степени избежать опасности повреждения молодых зеле­ных побегов поздними весенними заморозками, так как у необрезанных кустов глазки развиваются несколько позже. Опаздывать с обрезкой, т. е. проводить ее после развития глазков, не следует. Исключение составляют случаи сильного повреждения глазков морозами, когда производят так называемую обрезку на (живой) глазок.

Поздняя обрезка при нормальном состоянии почек в глазках ведет к лишней трате питательных веществ на развитие побегов, часть из которых будет удалена при обрезке.

Каждый виноградарь должен помнить еще и следую­щее: в момент набухания виноградные глазки непрочно держатся на лозе. Достаточно небольшого сотрясения для того, чтобы они начали отваливаться, поэтому в случае запаздывании с проведением обрезки по тем или иным причинам лучше подождать до появления первых 1 — 2 листьев на зеленых побегах.

назад