Искусственное и дополнительное опыление.

Для того чтобы вырастить плотные и крупные грозди, недостаточно знать только те приемы, которые применя­ются на сформировавшихся гроздях. Ведь грозди у виног­рада завязываются далеко не всегда. Иногда соцветия осыпаются полностью, либо разливаются в слабую рых­лую гроздь. Виноградарям известно много сортов, кото­рые без опыления чужой пыльцой не образуют ягод. Это сорта с функционально женским цветком:  Чауш, Нимранг, Дамасская роза, Пухляковский и др. Кроме того, из­вестен еще ряд сортов, страдающих сильным опаданием цветков и завязей, несмотря на обоеполый тип цветка и способность к самоопылению. Это сорта Жемчуг Саба, Саперави, Мускат гамбургский и др.

Плохое завязывание ягод, последующее осыпание за­вязей, торошение ягод отражаются на средней массе гроз­ди, с которой очень тесно связана урожайность кустов. Во избежание перечисленных явлений рекомендуется применять искусственное и дополнительное опыление.

Для дополнительного опыления используют пыльцу опыляемого сорта. Поэтому доопыление проводится только на сортах, имеющих обоеполые цветки.

При искусственном опылении используют пыльцу од­ного или нескольких сортов-опылителей и применяется оно для сортов с функционально женскими цветками. Этот прием увеличивает урожайность сортов с функци­онально женским типом цветка на 30—40%. Помимо увеличения количества завязавшихся ягод в грозди, такое опыление заметно улучшает качество урожая.

Для искусственного опыления можно использовать пыльцу одновременно цветущих сортов, пыльцу гибри­дов — прямых производителей, а также подвойных сор­тов.

Соцветия опыляют три раза: первое опыление прово­дят на 2—3-й день цветения, затем его повторяют в пе­риод массового и в конце цветения.

Лучшее время для проведения искусственного опыле­ния — утренние часы (с 7 до 11 часов). В пасмурные дни эту работу можно проводить в течение всего дня.

Для переноса пыльцы используют пуховки из заячье­го или кроличьего меха, укрепленные на деревянных лопатках. Сначала ими прикасаются к 25—30 соцветиям обоеполых сортов, а затем — с различных сторон — к 100—120 соцветиям опыляемых сортов. Перед началом работы мех необходимо постричь до длины 1 — 1,5 см и обезжирить промыванием в горячей воде с мылом. Для опыления следует использовать совершенно чистые пу­ховки.

Результаты искусственного опыления сорта с функци­онально женским цветком опыления зависят не только от качества и срока опыления, но также от правильного выбора сорта-опылителя. Нужно подбирать сорта, у ко­торых совпадают сроки цветения как у мужских, так и у женских соцветий.

У донских сортов, например, Косоротовский обоепо­лый, Пуляковский женский, совпадают сроки цветения.

У азиатских: Тайфи розовый с Иимрангом.

При дополнительном опылении самоопыление цвет­ков заменяется перекрестным опылением кустов одного и того же сорта. Установлено, что чужая пыльца всегда предпочитается цветком собственной пыльце. Она обла­дает большей оплодотворяющей способностью, и поэто­му при перекрестном опылении развивается больше се­мян, чем при самоопылении. Это, в свою очередь, приводит к увеличению объема ягод и росту урожая. До­полнительное опыление проводится в те же сроки, что и искусственное опыление.

назад