Обработка почвы на винограднике.

Для получения высоких урожаев виноград в течение всех вегетации необходимо обеспечивать водой и пита­тельными веществами. Последние должны находиться легкоусвояемом состоянии и располагаться поближе. Такие благоприятные условия для жизнедеятельности виноградных растений могут быть созданы только при правильной обработке почвы, внесении удобрений и — в случае необходимости — путем орошения виноград­ника.

Правильная обработка почвы на винограднике реша­ет ряд задач: улучшаются условия накопления и сохране­ния влаги в почве, обеспечивается проникновение воз­духа к корням растений, одновременно облегчается удаление из почвы углекислоты, образующейся в резуль­тате дыхания корней. Помимо этого, в результате обра­ботки почвы создаются благоприятные условия для дея­тельности почвенных микроорганизмов, играющих большую роль в питании растений.

При обработке почвы уничтожаются сорняки, облег­чается борьба с вредителями и болезнями.

Осенняя обработка почвы.

К осени почва на винограднике уплотняется, а запа­сы влаги в ней значительно уменьшаются. В это время особенно важно создать условия, чтобы почва могла уло­вить и сохранить всю осеннюю влагу. С этой целью ее рыхлят в рядах и междурядьях. В результате обесструкту­ренный верхний ее слой заменяется структурным из ниж­них слоев. Осенняя обработка облегчает просачивание воды в почву и предупреждает ее сток: при этом уничто­жаются сорняки, уменьшается засоренность виноградни­ков. Одновременно с листьями засыпаются землей ли­чинки различных вредителей, возбудители болезней, в частности зооспоры грибка, вызывающего заболевания мильдью.

К осеннему рыхлению почвы в рядах приступают сра­зу же после уборки урожая. В районах, где виноград на зиму укрывают, эту работу совмещают с укрытием кус­тов.

Осеннюю обработку почвы затягивать нельзя, так как при чрезмерном увлажнении почвы она будет затрудне­на, кроме того, часть влаги будет потеряна.

Глубина осенней обработки зависит от почвенных и климатических условий выращивания винограда.

В южных районах, где корневая система кустов разви­вается глубоко, почву рыхлят на 25—30 см, а в северных, где корни располагаются обычно ближе к поверхности, достаточно се обработать на 20—22 см. Во всех случаях почву обрабатывают с оборотом пласта.

На небольших виноградниках почву перекапывают хорошо отточенной штыковой лопатой. Встречающиеся при перекопке корневища многолетних сорняков (пы­рей, осот и др.) выносят за пределы участка и сжигают. Если виноградные кусты растут единично, почву вокруг них перекапывают в радиусе не менее 1,5—2 м.

Весенняя и летняя обработка почвы.

Основная цель, преследуемая обработкой почвы в ве­сенне-летний период, заключается в обеспечении наи­меньшего испарения влаги и хорошего поступления кис­лорода к корням растений. Осуществляется это при помощи периодического рыхления почвы и уничтожения сорной растительности.

В районах, где на зиму виноград укрывают, весенняя обработка почвы начинается с открытием кустов, кото­рое в южных районах начинают обычно в конце марта, а более северных — в апреле.

Слишком поздно открывать кусты не рекомендуется, так как это приводит к плесневению лоз, выпреванию глазков. Не менее опасно и очень раннее открывание кустов, потому что это приводит к повреждению кустов поздними весенними заморозками. Виноградные лозы в это время отличаются пониженной морозостойкостью. Кроме того глазки на лозе очень быстро пробуждаются и легко гибнут от низких температур.

В первую очередь открывают кусты сортов, поздно распускающих глазки. Последними открывают кусты сортов, отличающихся ранним распусканием глазков. Молодые виноградные кусты тоже имеют пониженную морозоустойчивость, поэтому лучше открывать их не сра­зу. После открывания кустов почву в междурядьях вырав­нивают: если к осени не была проведена перекопка по­чвы, ее делают весной, однако без оборота пласта. Цель летней обработки почвы — борьба с сорняками и иссушением почвы. Сорная растительность на виноградни­ке затрачивает на свой рост много питательных веществ и влаги, угнетает виноградные кусты. Более того, сорня­ки затрудняют проветривания кустов, создавая этим бла­гоприятные условия для развития различных болезней, в частности мильдью.

Наличие сорной растительности на винограднике во время цветения отрицательно влияет на этот процесс, вызывая сильное осыпание цветков. Поэтому почва па винограднике должна содержаться и состоянии черного пара, т. е. без сорняков и в разрыхленном состоянии. После каждого дождя или полива обязательно рыхление корки. На небольших виноградниках корку разбивают при помощи грабель, а на тяжелых рыхлят тяпкой. Ко­личество рыхлений почвы, проводимых в течение лета, зависит от метеорологических условий года, засоренно­сти почвы и ее физико-химических свойств. На орошае­мых виноградниках почву рыхлят чаще, чем на суходоль­ных.

Для удаления из виноградника корневищных и кор­неотпрысковых сорняков (пырея, осота) необходимо пе­рекопать почву на глубину залегания основной массы корневищ, затем собрать их, вынести из междурядий и сжечь. Сорную растительность на виноградниках и гра­ничащих с ними участках во избежание дальнейшего за­сорения почвы необходимо удалять до обсеменения.

Хорошие результаты в борьбе с сорняками даст совме­щение механических способов обработки почвы с хими­ческими. Для этой цели используют почвенные гербици­ды (симазин и атразин), которые действуют главным образом на двухдольные и однолетние злаковые через корни проростков. Применяют их ранней весной до по­явления сорняков. На черноземах расходуют 6 кг атразина или 7,5 кг симазина. Гербициды растворяют в 1000 л/га воды и обрабатывают с помощью опрыскивателей, пос­ле чего почву рыхлят на глубину 6—7 см. Действие сима­зина и атразина сохраняется в течение 3—4 лет. Для уменьшения испарения влаги, борьбы с сорняками, улуч­шения физических и химических свойств почвы и уси­ления деятельности почвенных микроорганизмов на ви­нограднике можно покрывать почву мульчей, в качестве которой используют навоз, торф и другие материалы. Мульчирование почвы применяют в северных районах виноградарства для утепления ее. Кроме того, его целе­сообразно применять в южных засушливых районах, осо­бенно при выращивании винограда на песках с целью закрепления последних.

В результате мульчирования почвы повышается уро­жайность и ускоряется созревание винограда, лучше вы­зревают побеги.

назад