Шалфей мускатный (Salvia sclarea) — имеет голубовато-розовые цветки и густоопушенные побеги. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой до 1,2 м. Листья морщинистые, опу­шенные. Соцветие простое или ветвистое, метельчатое, из широко расставленных мутовок. Плоды — почти шаровидные орешки, примерно 2,5 мм в диа­метре. В первый год образует розетку прикорневых листьев, на второй — цветет. В диком виде растет в Крыму, на Кавказе, в Передней и Средней Азии; возделывается как пряная куль­тура, лекарственное и эфиромасличное растение в странах с умеренно теплым климатом, в том числе и в России. Рас­пространены сорта Вознесенский 34, Крымский ранний, которые могут быть использованы и как овощные.

Условия посадки: см.  Ш. лекарственный

Размножение: семенами, рассадой, делением куста. Посев семян произво­дится по окончании заморозков в от­крытый грунт рядами (70 см в между­рядьях), на глубину 2—4 см. Можно высевать их раньше, но под пленку.

Уход за растениями: рыхление, прополки, в фазе 4—5 настоящих листьев прореживание на расстояние 25—30 см. Уборку листьев можно проводить по мере необходимости или как у шалфея лекарственного.

Шалфей мускатный — культура неморозостойкая. На зиму растения слегка окучивают, мульчируют почву пере­гноем и укрывают шалфей хворостом или лапником.

назад